Pølserøgeri

● Madens røgsmag er duftende, velduftende og ensfarvet.
● Sterilisering og desinfektion for at bevare madens friskhed.
● Dehydrering, tørring og affugtning mv.
● Den røggenererende enhed anvender en træpartikelrøggenerator, som har stabil røgudvikling og hurtig farvning, og røgen, der kommer ind i kassen, er ren og klar.

Send forespørgsel

Chat nu

Pølserøgeri

Indledning
Røgeriet bruges til at ryge og farve kyllinge- og andeprodukter som f.eks. bacon, pølse, Harbin rød pølse, Taiwan stege, tørret tofu, jujube pølse, grisehoved, grisetraver, æg, vagtelæg, laks, fisk og andre produkter. Det er et fuldautomatisk betjeningsudstyr, der hovedsageligt bruges til rygning af tørre kødprodukter og fiskeprodukter. Rygeren er lavet af sus304 rustfrit stål. Brugere kan frit indstille det i henhold til proceskrav, og stabiliteten er pålidelig. Udstyret har en automatisk alarmfunktion, som sparer omkostninger uden manuel overvågning.
Fås i enkelt- eller dobbeltrækker, med vogne, der kan komme ind og ud i én retning, eller i kanal-stil med døre, der åbner foran og bagved.

specifikationer

Model	YX-50	YX-100	YX-250	YX-1000
Kapacitet	50 kg/batch	100 kg/batch	250 kg/batch	1000 kg/batch
Magt	4,2kw	4,2kw	3kw	12kw
Damptryk	0.1-0.2Mpa	0.1-0.2Mpa	0.1-0.2Mpa	0.1-0.2Mpa
Temperatur	<100℃	<100℃	<100℃	<100℃
Vognstørrelse	730730915 mm	8168601150 mm	100010301980 mm	100010301980
Hovedovnens størrelse	1000 * 1000 * 1600mm	1220 * 1000 * 2300mm	129015103100 mm	4639 * 1510 * 3100mm
Vægt	360 kg	620 kg	1700 kg	3500 kg