Saltopløsningsindsprøjtningsmaskinen er en forbedret metode til traditionel iblødsætning og vådbejdsning. Den traditionelle udviklingsmetode er langsom, tager lang tid og har lav effektivitet. Når det rå kød er tykt, kan den ideelle syltningseffekt ikke opnås. Saltopløsningsmaskinen sprøjter direkte den forudkonfigurerede koncentration af saltlage (marineringsvæske) ind gennem en speciel nål, så den hurtigt og jævnt kan fordeles i kødet, hvilket kan forbedre hærdningseffektiviteten og udbyttet markant.
Fordele ved ZSJ-48 kødlageinjektormaskine
1, maskinen anvender fire-trins filtrering for at forhindre tilstopning af nålen. Den er nem at betjene og nem at vedligeholde.
2, Hele maskinen er lavet af 304 rustfrit stål, injektionsnålen vedtager en enkelt nål og enkelt rør, uafhængigt fjederdesign, den kan automatisk hoppe tilbage, når den støder på kød og blod, hvilket sikrer, at nålen ikke er beskadiget, og forlænger levetiden af udstyret
Parametre for brineinjektor
Model | ZSJ-48 | ZSJ-60 | ZSJ-80 | ZSJ-120 | ZSJ-160 |
Kapacitet (kg/t) | 200-300 | 300-500 | 500-700 | 800-1000 | 1000-1200 |
Effekt (kw) | 4.1 | 4.1 | 4.8 | 4.8 | 7 |
Nåle diameter (mm) | 3/4 | 3/4 | 3/4 | 3/4 | 3/4 |
Indsprøjtningstryk (Mpa) | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 |
Injektion (tid/min) | 36 | 36 | 36 | 36 | 36 |
Størrelse (mm) | 960*1350*1750 | 960*1350*1750 | 960*1350*1750 | 1160*1650*1760 | 960*1860*1760 |
Vægt (kg) | 250 | 320 | 340 | 400 | 520 |
Ansøgning
Denne saltlageinjektor kan bruges til forarbejdning af svinekød, oksekød, fårekød, fisk, kylling og andre kødprodukter samt fødevareforarbejdningsvirksomheder såsom skinke, kødspyd og grill.
Populære tags: zsj-48 kødlageinjektormaskine, Kina, producenter, leverandører, fabrik, pris
