Vakuum tumbler til kød

Vakuum tumbler til kød

Indledning
Vakuumtumbleren bruger selvekstruderingsprincippet fra styrepladen inde i cylinderen til at tumle og ælte. Når cylinderen roterer, klemmer kødblokkens styreplade sig indad, og kødblokkene slås af sig selv og klemmes mod hinanden, så kødproteinet nedbrydes til vandopløseligt protein, som er let at optage. Samtidig kan det få tilsætningsstofferne (stivelse osv.) og kødproteinet til at opløses med hinanden, for at opnå formålet med at mørne kødet, god smag og højt udbytte af færdigvarer. Det kan øge kødets sammenhængskraft, øge produktets elasticitet, forbedre produktets udskæringsegenskaber og forhindre, at det går i stykker, når det skæres.

Funktioner

1. Denne maskine er lavet af rustfrit stål, med et stort rundt hoved, rimeligt design og lav driftsstøj.
2. Padlens unikke bueformede design gør, at marinaden er jævnt fordelt, beskadiger ikke marinaden og forbedrer produktets mørhed og udseende.
3. Denne maskine har en frekvenskonverteringsfunktion, så antallet af tumblingsomdrejninger kan justeres efter processen.
4. Automatisk drænfilter, som automatisk kan udlede spildevandet i filteret.
5. Automatisk udtømning, i forbindelse med den hydrauliske føder, realiserer også automatisk fodring.
specifikationer

Detaljerede billeder

Anvendelse

Værksted

Kontakt os

Populære tags: vakuum tumbler til kød, Kina, producenter, leverandører, fabrik, pris