Nu vakuum stegt mad er mere og mere populær på grund af sin smag og sund. Derfor ønsker flere og flere fødevareproducenter at starte vakuumstegningsforretningen. I mellemtiden er der en masse vakuum fritureproducent i Kina og andre lande, såsom Indien, Holland, The Unite stat og andre lande.
Jo flere leverandører, jo vanskeligere for køberen at vælge den rigtige vakuumfriture. Her vil jeg introducere dig principperne for at vælge den rigtige vakuum frituregryde.
1, Vælg vakuumfriture med en bedre vakuumkvalitet. Her fokuserer vi vakuumkvalitet på både stegning af mad og uden madstegningstilstand. Vakuumet er det grundlæggende og centrale princip i vakuumfriture. Hvis din vakuum frituregryde kan få en bedre vakuum kvalitet, vil det hjælpe dig med at få bedre kvalitet (smag, olieindhold, farve, sundhed, ernæring) mad, også give dig en større kapacitet. Tindo vakuum frituregryde kan få 200pa (0.002bar,) vakuum kvalitet med mad stegning.
2, Olie cirkulerende system skal fungere godt. Denne olie cirkulerende system fører til olie opvarmning effektivitet og nøjagtighed. Den stegning olie pumpes til veksleren og til friturekammer endelig, men under vakuum tilstand, vil oliepumpen sænke arbejdseffektiviteten, så de fleste vakuum frituremaskine leverandør vælger 7.5kw eller større 11KW oliepumpe, men heller ikke fungerer godt. Men Tindo vakuum frituregryde kun bruge 1 enhed 1.5Kw oliepumpe, den primære konfiguration vakuum frituregryde behøver kun 2 enheder 1.5kw oliepumpe gør olien cirkulerer effektivt. Vores olietemperatur kan stige 5-6centrigrade per minut. Denne olie opvarmning hurtigt betyder, at maden i olie er stegt med mere ensartet temperatur og mere ensartet fødevarekvalitet, du kan få.
3, Stegning tid. Dette princip bestemmer den endelige fødevarekvalitet og -kapacitet. På en fast mængde råvarer, jo kortere tid du har brug for, jo bedre fødevarekvalitet og kapacitet får du.
4, Kapacitet af vakuumfriture. Her skal du ikke være opmærksom på vægten af hvert parti, men bemærk venligst kapaciteten pr. time eller pr. dag. Her tager vi apple chips som eksempel. Et mærke vakuum frituregryde leverandør fortalte, at hvert parti, du kan stege 120Kgs, og har brug for 35-40min/batch, så 8 timer / dag kan du behandle 1.65Ton. Et andet mærke vakuum frituregryde proces 70Kgs / parti, men har brug for 18-20min/batch, 8timer / dag kan du behandle 1,86 Ton. Hvilken en du vil vælge? Her nævner vi heller ikke den endelige fødevarekvalitet på grund af stegningstiden.
4, Grad en automatisering. Denne batch type vakuum frituregryde, har også brug for nogle manuelle arbejde. Men nogle job kan være automatisk, ved du det? Emissionen af kondensatvand, som fra damp af frugt&grøntsager under stegning, og også oliefiltrering skærmen i filteret. Tindo prime konfiguration giver dig en automatisk løsning til at redde din arbejdskraft og undgå risikoen for arbejdstager glemmer.
5, Pålidelig af vakuum frituregryde. Dette er ikke kun på grund af kvaliteten af de dele, men også Collocation af forskellige dele af vakuum frituregryden.
6, Også dit budget for denne vakuum frituregryde. Du ønsker at vælge en billig maskine eller kvalificeret og effektiv vakuum frituregryde, skal du gøre din beslutning selv.
Hvis du ønsker at vide mere information om vakuumfriture, så tøv ikke med at kontakte os, vil vi give dig de retfærdige og objektive svar. Ikke kun for maskiner, men også for vakuum stegning mad teknologi.
