Steam Gas Elektrisk dobbeltkappet kedel

En dobbeltkappet kogekedel er en type kogekar, der bruges til mange madlavnings- og madlavningsapplikationer. Udstyret er lavet af fuld rustfrit stål. Den er designet til at fordele varmen jævnt og cirkulere væske eller damp i jakken. Den dobbelte kappe gør det muligt at tilføre varme fra en ekstern kilde, enten via et varmeelement eller en varm væskekappe. Den kappede funktion forhindrer også overdreven fordampning og kan reducere den nødvendige tid til komplekse madlavningsprocedurer. Disse beholdere er typisk designet med blandesystemer, omrøringsudstyr og niveau- eller temperatursonder.

Vores dobbeltkappede kogekedel er en fuldautomatisk kogemaskine med automatisk opvarmning, automatisk blanding, automatisk afladning og automatisk temperaturkontrol. Aflæsning kan foretages ved at vippe grydekroppen eller bundtømningsventilen (tilpasset efter brugernes behov). Den er specielt designet til fødevareproduktion af høj kvalitet, hvilket sikrer perfekt og jævn madlavning. Ingredienserne blandes konstant sammen, og tilberedningstemperaturen kan styres præcist.

Det er meget udbredt i cateringindustrien, skolekøkkener, restaurantkøkkener og fødevareindustrien.